Si con tu equipo tienes 1,09"/px, con el 255 tendrias 1,68"/pixel,
asi que para trabajar a la misma resolución tendrias que subir la focal 1.6x,
asi que podrias usar una barlow 1.5x desplazada hacia el extrafoco, o una de 1.6x
que tambien las hay. (si no meti la gamba en los calculos claro).
Lo del chip es sacarlo del zócalo, poner el nuevo e instalar el firmware del sensor. Muy fácil.
Hay mas sensores que valen para ese zocalo/placa, pero no mejoran al 259.
La CCTV 1004x cuesta sobre 40€ creo, y trae ese sensor. Yo creo que lo comprara por separado en Aliexpress, Ebay o alibaba (no recuerdo, pero si quieres lo busco).
Se notaba bastante el cambio de sensibilidad la verdad, aunque con el 259 tengas mas FOV.